【春夏食装秀】台北艾美酒店致敬老佛爷 马卡龙、醇浓巧克力充满大师元素

不能出国,就用味蕾感受法国巴黎的「食」尚魅力吧!台北寒舍艾美酒店「北纬二十五」以伸展台为概念,首度推出「春夏巴黎时尚秀」精品双人下午茶,以时尚界的传奇大师卡尔拉格斐(KARL LAGERFELD)的经典图样为灵感,打造出梦幻精緻的法式巴黎铁塔午茶组。从4月1日至6月30日止,民众点购这款精品双人下午茶,可获赠精品品牌「KARL LAGERFELD」优惠抵用券2张,单笔发票消费满两组还可以获得Q版口罩套1个。

为了向人称「老佛爷」的卡尔拉格斐致敬,艾美酒店把巴黎时装周搬到餐桌上,甜点主厨郑吉贤发挥巧思,以老佛爷的魅力标誌白髮马尾、太阳眼镜、黑色领带与爱猫Choupette为灵感,把这些经典元素巧妙展现在甜品中。清香淡雅的「马可波罗茶马卡龙」、苦甜大人味「咖啡奶酒蛋糕」、「邱比特醇浓巧克力」等多款精品甜点,都可以看见这位时尚大师的重要元素。

卡尔拉格斐曾说过:「我爱巧克力,甚至超想买巧克力香味的香水!」他在减肥期间,每天早上都要喝上2杯巧克力口味的高蛋白奶昔。艾美酒店以老佛爷的爱好设计延伸,推出「邱比特醇浓巧克力」,这款巧克力以法国法芙娜70%巧克力为基底,再配上无糖黑豆浆和自製烘烤蜂蜜燕麦片,最后在上方点缀其爱猫Choupette的造型巧克力片,美味香浓。巧克力饮被装入老佛爷Q版的咖啡杯, 真的是由里到外,充满浓浓时尚感。(陈韵萍/台北报导)