迈向第五届的全台最大琴酒展「Gin & Tonic Pa」今年以《人‧琴‧味》为主题，将于本周末4/24-25在台北大稻埕热烈展开，此届活动有逾35个摊位，共62个琴酒品牌参展，除了在各摊位提供各种琴酒品饮、Gin & Tonic贩售与创意调酒点用外，在过去几届非常受欢迎的POP-UP House〈酒吧快闪活动〉、夜间客座调酒活动也持续举办，并首度增加了「生活工坊–琴你跟我这样做」区域，分享琴酒的製程并让参加琴迷们亲手体验调製琴酒的过程，打造独一无二的琴酒嘉年华。
今年的Gin & Tonic Pa照例横跨大稻埕各处，主要分布在七大区域：米凯乐、小城外、洛酒馆、第一银行广场、福来许、良品开饭、四连栋，而生活工坊则设在枝仔冰城。其中位于第一银行广场的坦奎瑞〈Tanqueray〉琴酒摊位相信是很多琴迷想要优先造访的地方，业者请到历届World Class台湾区冠军亲身调製四款四季鸡尾酒。而本届最新鲜出炉的冠军，来自To Infinity and Beyond的Mars张哲玮也会在最后一个时段压轴出场，作为冠军处女秀。
同样在一银广场上演处女秀的还有与植物学家琴酒〈The Botanist〉合作的台北最新酒吧据点 – ハイボール，由身为调酒大赛冠军的Mark黄俊宪领军提供创意调酒 – 芭乐琴歌。位于福来许三楼的伦敦三号琴酒〈NO.3 London Dry Gin〉则与Bitter Burro合作，推出了「琴。艺之作三部曲」，由清爽到浓厚，完整展现伦敦三号琴酒的各种风貌。
不可错过的还有首度在Gin & Tonic Pa亮相的台湾菸酒摊位，他们带来由台南隆田酒厂酿製，100%原汁原味的台湾在地琴酒「极CRAFT-琴酒」，并请来东丰街酒吧朝圣点Fourplay团队带来两款创意特调，同样使用在地原料的「极‧东方美人」以及「极‧康普桑椹」。于历届Gin & Tonic Pa都人气满满的亨利爵士琴酒〈Hendrick’s〉今年则在福来许一楼设摊，并请来双I联手 – Marquee的吧檯负责人Ice与曾历任台中名店18、米其林星级餐厅Taïrroir以及Mirawan等名店的Ivan一同站台。
为了纪念本届Gin & Tonic Pa，主办单位推出了第二版纪念酒款「发琴吧No.2 Old Tom Gin」，以土凤梨果乾搭配碧螺春绿茶为主体，搭配杜松子与其他香料酿製出这款以「凤梨冰茶」为概念的琴酒。活动当天开放限量认购，一人限购两瓶，每日60瓶售完为止。而在快闪琴酒吧四连栋附近，有设置大会的合作伙伴与配合店家，只要购买活动票券，就可凭其中的『小食兑换券』兑换亚洲50大名店 Bar Mood Taipei吧沐，或是迪化街名店福来许準备的小食一份。
票卷中也包含「瓶装琴酒100元抵用券」，可在任何一个摊位整瓶购买时使用。为了让购票的琴迷们有更多元的体验，这次大会安排了场馆集点盖章抽大奖的活动，只要前往大稻埕周边指定店家集满戳章，就有机会抽到各种奖品，最大奖为『爱丁堡琴酒-故事书系列』共五套。
今年大会也和街区的人气店家合作，像是COFE、Wangtea Lab、披萨有张脸、福来许等名店做搭配，凭购票优惠券可享部份折扣，活动到5/31止，值得一提的是与爱乐压创意生活节的合作，在4/24 中午12时至下午1时30分，以及4/25下午2时至4时分别邀请到了2018-19两届台湾咖啡调酒冠军阿问，和2016-17两届台湾咖啡调酒冠军高心洁到现场，让现场民众感受咖啡香和琴酒香结合在一起的曼妙滋味。（孙崇轩／综合报导）
■2021 Gin & Tonic Pa■
活动时间：4/24 (六) 至4/25 (日)
地点:台北市大同区迪化街区
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