以顶级和牛烧肉闻名的「乐轩和牛专门店」首度插旗南台湾，进驻开幕不久的高雄万豪酒店，除了招牌的日本和牛烧肉、专人桌边烧烤服务，更斥资千万打造空中旋转木马、室内KTV等奢华的娱乐体验，高雄店更独家推出1.5公斤的「澳洲9+战斧牛排」，要让民众享受没有极限的和牛美味。因应新店开幕，即日起至5月20日止，特别推出红酒和气泡酒畅饮的优惠活动。
为了提供顾客更极緻、丰富的和牛美味，乐轩高雄店特别购入国际顶级的牛排烤箱，独家推出重量级美食「澳洲 Blackmore 9+战斧牛排」。这款牛排重达1.5公斤，以800到900度高温炙烤，把肉汁瞬间锁住，外层焦香酥脆，内层保留了和牛油脂与略带嚼劲的肉质，吃起来肉嫩多汁，无比鲜美。此外，高雄店也推出要价8800元的「令和元年」双人套餐，套餐包含澳洲9+和牛厚切牛舌、日本A5和牛夏多布里昂、松阪A5和牛精选部位2道、最优秀赏日本姬路A5和牛精选部位1道，以及绝品雪花月见烧等丰富餐点。
「乐轩和牛专门店」遵循日本职人的细工手切，配合牛只各部位油花与特性，赋予最适合的刀法、调味和烹调方式，展现不同的完美风味及惊豔独特性。(陈韵萍／台北报导)