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米其林名店爱用!老字号潮式酱料飘香88年传四代

开门七件事「柴米油盐酱醋茶」,酱料自古在中国饮食文化有一定地位,能增添食物风味。现有逾100万名潮州人定居香港,在香港是第二大族群,潮州菜开的愈来愈多,而潮州人煮家乡菜,必定用上潮式酱料佐味增鲜。 第四代接手 重振昔日风光 香港有多个本土酱油品牌,但有间潮式酱料品牌「元盛兴土产食...