虹夕诺雅 谷关于2021年4月6日与4月12日，分别举办了两场儿童节活动「梦想扎根-职业体验计画」，邀请台中市和平区博爱国民小学松鹤校区与谷关校区共12名六年级学童，在虹夕诺雅 谷关学习款待的精神与服务礼仪，并实际担任服务人员，让孩子们实际接触与故乡息息相关的产业和传统文化。
「今天的行程非常充实也很有成就感」，博爱国小六年级学生刘杰表示，要学好日式款待服务精神真的不简单，也很开心可能了解到泰雅族的传统织布方式。
虹夕诺雅 谷关表示，从穿上制服的那一刻起，孩子们必须以身为虹夕诺雅 谷关正式员工的标準来自我要求，包含髮型的整理、语气、表情笑容、手势等；练习仪态时，从走路时手部摆动的幅度，到鞠躬的角度，由最细腻的基础开始，实际练习日式款待精神；体验餐厅服务时，从门口微笑迎宾、带位、上餐及料理说明，到学习日本料理重要的五味五色五法、器皿的特色与摆盘，进而了解传统日本料理背后独特的意义与特色。
改穿泰雅族传统服饰后，孩子们又化身成馆内热门文化体验活动「泰雅织彩」的服务人员，对着远道而来的客人，亲自讲解泰雅族的织布文化与故事。除了说明织布机的使用方式，也介绍泰雅族丝线上不同色彩所代表不同的文化意义。除了加深自己对在地区域的印象，也将泰雅族文化的内涵铭刻于心中，期待未来可以透过自己的力量将地区文化发扬光大，也能更珍惜与自己息息相关的原住民传统文化。（田欣云／台北报导）